De smaak van Curaçao, vers van de markt
Johnny Cakes uit de pan, handgemaakte pastechi en sopi zoals thuis op het eiland. Alles vers bereid, 100% halal, met liefde geserveerd vanuit onze kleurrijke foodtruck.
Gerechten met een verhaal
Familierecepten die generaties meegaan, elke dag opnieuw vers bereid in de truck.
Pastechi
Knapperig gefrituurde pasteitjes, gevuld met kaas of gehakt. De bekendste snack van de Antillen.
Kaasballetjes
Zes goudbruine balletjes met een smeuïge kern.
Sopi di Kipi
Antilliaanse kippensoep met mais, geserveerd met vers brood, limoen en Madame Jeanette.
Prince Juice
Vers gemaakte sappen: Awa di Lamunchi, Piña Colada en Caribische punch. Rechtstreeks uit de koeling.
Van het eiland naar jouw markt
Caribbean Soul Kitchen brengt de pure eilandsmaken van Curaçao naar Utrecht en omstreken. Geen fabriekssmaken, maar recepten van thuis: langzaam getrokken sopi, deeg dat elke ochtend vers wordt gemaakt en sappen van echt fruit.
- Alles vers bereid, elke dag opnieuw in de truck
- 100% halal, voor iedereen toegankelijk
- Recepten van het eiland, doorgegeven binnen de familie
Waar je ons deze week vindt
Vier vaste dagen, vier locaties. Kom langs voor een verse Johnny Cake of bestel vooraf via WhatsApp.
Dushi, zeggen ze zelf
De Johnny Cakes smaken precies zoals op Curaçao. Je proeft dat alles vers wordt gemaakt.
De sopi is als een warme deken. Met dat verse brood en de limoen erbij: perfectie.
Catering geboekt voor ons feest. Alles werd op locatie geleverd en de gasten waren laaiend enthousiast.
Catering met de smaak van de Cariben
Van verjaardag tot bedrijfsfeest: wij verzorgen de catering, altijd inclusief bezorging op locatie. Vraag vrijblijvend een voorstel aan.